Hawawshi (pâine egipteană cu carne tocată)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pâine baladi egipteană din grâu integral (sau pita mică)
• 350 g carne de vită grasă
• 1 ceapa tocata foarte fin, 1 ardei verde si 1 catel de usturoi
• Condimente: chimen, piper negru, ardei iute, nucsoara si sare, unt pentru crusta

Preparare

1. 1

   Se amestecă carnea tocată crudă cu ceapa, ardeiul, usturoiul și condimentele frământând-o bine.

2. 2

   Faceți o tăietură mică pe marginea pâinii și umpleți-o uniform cu acest amestec de carne tocată crudă și întindeți-o.

3. 3

   Întindeți mult unt pe suprafața exterioară a pâinii și înfășurați-o în hârtie ceară.

4. 4

   Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute până când carnea tocată din interior este fiartă, iar exteriorul pâinii este crocantă ca o rodie, apoi se feliază.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.