Хаваши (египетский хлеб с мясным фаршем)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 2 цельнозерновых египетских хлеба балади (или небольшого лаваша)
• 350 г жирного говяжьего фарша
• 1 очень мелко нарезанная луковица, 1 зеленый перец и 1 зубчик чеснока.
• Специи: тмин, черный перец, перец чили, мускатный орех и соль, сливочное масло для корочки.

Приготовление

1. 1

   Смешайте сырой фарш с луком, перцем, чесноком и специями, хорошо его вымесив.

2. 2

   Сделайте небольшой надрез на краю хлеба, равномерно заполните его этой сырой мясной смесью и распределите.

3. 3

   Намажьте большим количеством сливочного масла внешнюю поверхность хлеба и заверните его в вощеную бумагу.

4. 4

   Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут, пока фарш внутри не будет готов, а снаружи хлеб не станет хрустящим, как гранат, затем нарежьте его ломтиками.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.