Кошари (египетское национальное блюдо / смесь макарон и чечевицы)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 1 стакан зеленой чечевицы и 1 стакан риса (отваренного отдельно)
• 1 стакан отварного нута и 2 стакана отварных небольших макарон/лапши
• 3 нарезанные белые луковицы (хрустящие, карамелизированные в масле)
• Специальный соус: томатный соус, чеснок, уксус, тмин и острый соус (Даа).

Приготовление

1. 1

   Отдельно приготовьте и отварите чечевицу, рис, макароны и нут.

2. 2

   Тонко нарежьте лук и обжарьте его в большом количестве масла, пока он не станет хрустящим и коричневым.

3. 3

   Приготовьте специальный кислый томатный соус, сварив томатный соус, чеснок, уксус и тмин.

4. 4

   Выложите слоями рис, чечевицу, макароны, нут и хрустящий лук на большую тарелку снизу вверх и подавайте сверху с соусом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.