Таамея / Кукурузный Фалафель (Фалафель с измельченными бобами)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чашки сушеной желтой фасоли (без скорлупы и замоченной на ночь)
• 1 пучок свежего кориандра, петрушки и зеленого лука/порея
• 3 зубчика чеснока, тмин, семена кориандра и соль
• Семена кунжута и масло для жарки для обмазки.

Приготовление

1. 1

   Измельчите замоченную желтую фасоль, свежую зелень, чеснок и специи в кухонном комбайне до образования гладкой зеленой пасты.

2. 2

   Замесите смесь, аэрируя ее, и сформируйте из нее плоские фрикадельки размером с грецкий орех.

3. 3

   Надавите на них большое количество семян кунжута.

4. 4

   Жарьте в горячей духовке 4–5 минут, пока снаружи не станет хрустящей, а внутри не станет зеленой и мягкой, и подавайте с соусом тахини.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.