Fattah (egyptská mäsová ryža s vrstvami chrumkavého chleba)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky (varené)
• 2 šálky ryžového pilafu (obyčajná biela ryža)
• 2 kusy egyptského chleba baladi (chrumkavý chlieb nakrájaný na kocky a pečený na masle)
• Omáčka: 5 prelisovaných strúčikov cesnaku, pol pohára octu a 1 naberačka vývaru

Postup

1. 1

   Upečením kociek chleba na masle získate chrumkavé krutóny.

2. 2

   V samostatnej panvici orestujte cesnak na masle, zalejte octom a vývarom a prevarte pikantnú cesnakovú omáčku.

3. 3

   Rozložte chrumkavý chlieb na dno veľkého taniera a pokvapkajte ho trochou cesnakovo-octovej omáčky.

4. 4

   Na vrch naservírujeme obyčajný ryžový pilaf, navrch poukladáme uvarené jahňacie mäso a polejeme zvyšnou omáčkou.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.