Hawawshi (egyptský pečený chlieb z mletého mäsa)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 celozrnný egyptský chlieb baladi (alebo malá pita)
• 350 g tučného mletého hovädzieho mäsa
• 1 veľmi nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 zelenú papriku a 1 strúčik cesnaku
• Korenie: Kmín, čierne korenie, čili korenie, muškátový oriešok a soľ, maslo na kôru

Postup

1. 1

   Surové mleté ​​mäso dobre premiešame s cibuľou, korením, cesnakom a korením.

2. 2

   Na okraji chleba urobte malý zárez a rovnomerne ho naplňte touto zmesou surového mletého mäsa a rozotrite.

3. 3

   Vonkajší povrch chleba namažte veľkým množstvom masla a zabaľte ho do voskového papiera.

4. 4

   Pečte ho v rúre pri 200 stupňoch 20 minút, kým sa mleté ​​mäso vo vnútri neupečie a vonkajšia strana chleba nebude chrumkavá ako granátové jablko, potom ho nakrájajte.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.