Mahshi (egyptská miešaná plnka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Cuketa, baklažán a paprika (vykrajovaná)
• Plnka: 1,5 šálky ryže, 1 zväzok čerstvého kôpru, petržlenová vňať a čerstvá mäta (veľmi jemne nasekaná)
• 2 cibule (dusené), 1 pohár paradajkovej omáčky, rasca, sušená mäta a olivový olej

Postup

1. 1

   Surovú plnku pripravíme zmiešaním ryže, nasekaných čerstvých byliniek, restovanej cibule, paradajkovej omáčky a korenia.

2. 2

   Keďže ryža nabobtná, naplňte zmesou nakrájanú zeleninu a nechajte tretinu prázdnu.

3. 3

   Zvisle ich poukladajte do hrnca a zalejte horúcim paradajkovým vývarom alebo vodou.

4. 4

   Plech prikryjeme a na miernom ohni varíme 50 minút, kým zelenina a ryža nezmäknú.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.