Mahshi (egiptovski mešani nadev)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Bučke, jajčevci in paprika (izrezljane)
• Nadev: 1,5 skodelice riža, 1 šopek svežega kopra, peteršilja in sveže mete (zelo drobno sesekljane)
• 2 čebuli (dušeni), 1 kozarec paradižnikove omake, kumina, posušena meta in olivno olje

Koraki

1. 1

   Surov nadev pripravimo tako, da zmešamo riž, sesekljana sveža zelišča, popraženo čebulo, paradižnikovo omako in začimbe.

2. 2

   Ker bo riž nabreknil, z zmesjo napolnimo izrezljano zelenjavo, eno tretjino pustimo prazno.

3. 3

   Navpično jih razporedimo v lonec in zalijemo z vročo paradižnikovo juho ali vodo.

4. 4

   Krožnik pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju 50 minut, dokler se zelenjava in riž ne zmehčata.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.