Hawawshi (bukë egjiptiane me mish të grirë të pjekur)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 2 bukë baladi egjiptiane me grurë të plotë (ose pita të vogla)
• 350 g mish viçi me yndyrë
• 1 qepë e grirë shumë imët, 1 piper jeshil dhe 1 thelpi hudhër
• Erëzat: qimnon, piper i zi, piper djegës, arrëmyshk dhe kripë, gjalpë për kore

Si bëhet

1. 1

   Përzieni mishin e grirë të papërpunuar me qepën, piperin, hudhrën dhe erëzat duke e trazuar mirë.

2. 2

   Bëni një prerje të vogël në buzë të bukës dhe mbusheni në mënyrë të barabartë me këtë përzierje të mishit të grirë të papërpunuar dhe përhapeni atë.

3. 3

   Në sipërfaqen e jashtme të bukës lyeni me shumë gjalpë dhe mbështilleni me letër dylli.

4. 4

   E pjekim ne furre ne 200 grade per 20 minuta derisa te piqet mishi i grire brenda dhe pjesa e jashtme e bukes te jete e fresket si shege, me pas e presim ne feta.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.