Хававсхи (египатски печени хлеб од млевеног меса)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 2 египатски балади хлеб од целог зрна пшенице (или мала пита)
• 350 г масне млевене говедине
• 1 врло ситно сецкани црни лук, 1 зелена паприка и 1 чен белог лука
• Зачини: ким, црни бибер, чили паприка, мушкатни орашчић и со, путер за кору

Припрема

1. 1

   Сирово млевено месо помешајте са луком, бибером, белим луком и зачинима тако што ћете га добро умесити.

2. 2

   На ивици хлеба направите мали рез и равномерно га напуните овом мешавином сировог млевеног меса и намажите.

3. 3

   Спољну површину хлеба намажите доста путера и умотајте у воштани папир.

4. 4

   Пеците у рерни загрејаној на 200 степени 20 минута док се млевено месо изнутра не скува, а спољна страна хлеба хрскава као шипак, па га исеците.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.