Fattah (köttris i egyptisk stil med lager av knaprigt bröd)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lammkött i tärningar (kokt)
• 2 koppar rispilaff (vanligt vitt ris)
• 2 bitar egyptiskt baladi-bröd (knasterbröd skuret i tärningar och bakat i smör)
• Sås: 5 pressade vitlöksklyftor, ett halvt teglas vinäger och 1 slev buljong

Tillagning

1. 1

   Skaffa frasiga krutonger genom att baka brödtärningar i smör.

2. 2

   Fräs vitlöken i smör i en separat panna, häll i vinäger och buljong och koka upp den syrliga vitlöksvinägersåsen.

3. 3

   Bred ut det knapriga brödet på botten av en stor tallrik och ringla lite vitlöksvinägersås på den.

4. 4

   Servera vanlig rispilaff ovanpå, lägg kokt lammkött ovanpå och häll resten av såsen.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.