Full Medames (krossade bondbönor i egyptisk stil med olivolja)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 koppar torrt foul (små bruna majsbönor - kokta)
• 3 pressade vitlöksklyftor, ett halvt teglas extra virgin olivolja
• Saft av en halv citron, 1 tsk spiskummin, salt och chilipeppar
• Kokta ägg och färska tomattärningar till servering

Tillagning

1. 1

   Värm försiktigt de kokta bondbönorna i grytan med eget vatten.

2. 2

   Mosa några av bondbönorna till puré med en gaffel eller mos.

3. 3

   Tillsätt vitlök, olivolja, citronsaft, spiskummin och salt och blanda.

4. 4

   Ringla över extra olivolja och servera med skivade kokta ägg och tomater.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.