ஹவாவ்ஷி (எகிப்திய சுட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரொட்டி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 2 முழு கோதுமை எகிப்திய பலாடி ரொட்டி (அல்லது சிறிய பிடா)
• 350 கிராம் கொழுப்புள்ள மாட்டிறைச்சி
• 1 மிக பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், 1 பச்சை மிளகாய் மற்றும் 1 பல் பூண்டு
• மசாலா: சீரகம், கருப்பு மிளகு, மிளகாய், ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு, மேலோடு வெண்ணெய்

செய்முறை

1. 1

   துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயம், மிளகு, பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்கு பிசைந்து கலக்கவும்.

2. 2

   ரொட்டியின் விளிம்பில் ஒரு சிறிய வெட்டு செய்து, இந்த பச்சை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையை சமமாக நிரப்பவும், அதை பரப்பவும்.

3. 3

   ரொட்டியின் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் நிறைய வெண்ணெய் தடவி அதை மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி விடுங்கள்.

4. 4

   200 டிகிரியில் அடுப்பில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் சுடவும், உள்ளே உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைக்கப்படும் மற்றும் ரொட்டியின் வெளிப்புறம் மாதுளை போல் மிருதுவாக இருக்கும், பின்னர் அதை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.