Koshary (Mısır Milli Yemeği / Makarnalı ve Mercimekli Karışım)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 1 su bardağı yeşil mercimek ve 1 su bardağı pirinç (ayrı haşlanmış)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 2 su bardağı haşlanmış küçük makarna/şehriye
• 3 adet piyazlık doğranmış soğan (yağda çıtır karamelize edilmiş)
• Özel Sos: Domates sosu, sarımsak, sirke, kimyon ve acı sos (Da'a)

Hazırlanışı

1. 1

   Mercimek, pirinç, makarna ve nohutları ayrı ayrı haşlayıp hazırlayın.

2. 2

   Soğanları ince piyazlık doğrayıp bol yağda çıtır kahverengi olana kadar kızartın.

3. 3

   Domates sosu, sarımsak, sirke ve kimyonu kaynatarak özel ekşi domates sosunu hazırlayın.

4. 4

   Geniş tabağa tabandan üste doğru: Pirinç, mercimek, makarna, nohut, çıtır soğan katları çıkıp üzerine sos gezdirerek servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.