Molokhia (Mısır Usulü Jülyen Jölemsi Bamya Otu Çorbası)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/3)

• 300 gr taze molokya yaprakları (çok ince zırhla kıyılmış) veya dondurulmuş molokya
• 4 su bardağı zengin tavuk suyu
• Tasha Sos: 4 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı kuru kişniş ve 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk suyunu kaynatıp ince kıyılmış molokya yapraklarını ekleyin ve hafif koyulaşana kadar 10 dakika kaynatın (**molokya fazla kaynatılmaz**).

2. 2

   Ayrı küçük tavada tereyağında sarımsak ve kuru kişnişi kokusu çıkana kadar kavurun (Tasha).

3. 3

   Bu sıcak kokulu sarımsaklı yağı çorbaya döküp tencereden ses çıkacak şekilde karıştırın.

4. 4

   Yanında pirinç pilavı ve haşlanmış tavukla sıcak servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.