Кошари (єгипетська національна страва / суміш макаронів і сочевиці)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 1 склянка зеленої сочевиці і 1 склянка рису (відвареного окремо)
• 1 склянка відвареного нуту і 2 склянки відвареної дрібної пасти/локшини
• 3 нарізані білі цибулини (хрусткі, карамелізовані в олії)
• Спеціальний соус: томатний соус, часник, оцет, кмин і гострий соус (Da'a)

Приготування

1. 1

   Окремо підготувати та відварити сочевицю, рис, макарони та нут.

2. 2

   Цибулю дрібно наріжте і обсмажте у великій кількості олії до хрусткої скоринки.

3. 3

   Приготуйте спеціальний кислий томатний соус, відваривши томатний соус, часник, оцет і кмин.

4. 4

   Розкладіть шарами рис, сочевицю, макарони, нут і хрустку цибулю на великій тарілці, знизу вгору, і подавайте з соусом зверху.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.