Taameya / кукурудзяний фалафель (фалафель з подрібненими бобами)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чашки сушених жовтих бобів (без шкаралупи та замочених на ніч)
• 1 пучок свіжого коріандру, петрушки та ріпчастої цибулі/порею
• 3 зубчики часнику, кмин, насіння коріандру і сіль
• Насіння кунжуту та олія для обсмажування

Приготування

1. 1

   Збийте замочену жовту квасолю, свіжу зелень, часник і спеції в кухонному комбайні, поки не утвориться однорідна зелена паста.

2. 2

   Вимісіть суміш, провітрюючи її, і сформуйте з неї плоскі фрикадельки розміром з волоський горіх.

3. 3

   На них рясно притисніть насіння кунжуту.

4. 4

   Смажте в гарячій духовці 4-5 хвилин, поки зовні не стане хрустким, а всередині зеленим і м’яким, і подавайте з соусом тахіні.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.