Fattah (kødris i egyptisk stil med lag af sprødt brød)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lammekød i tern (kogt)
• 2 kopper ris pilaf (almindelig hvid ris)
• 2 stykker egyptisk baladi-brød (sprødt brød skåret i tern og bagt i smør)
• Sauce: 5 knuste fed hvidløg, et halvt glas te eddike og 1 slev bouillon

Fremgangsmåde

1. 1

   Få sprøde croutoner ved at bage brødterninger i smør.

2. 2

   Svits hvidløget i smør i en separat gryde, hæld eddike og bouillon i, og kog den syrlige hvidløgseddike sauce.

3. 3

   Fordel det sprøde brød på bunden af ​​en stor tallerken og dryp lidt hvidløgseddikesauce på det.

4. 4

   Anret almindelig rispilaf ovenpå, anret kogt lammekød ovenpå og hæld den resterende sauce.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.