Hauptgericht
Mediterraner Gemüseeintopf
Ein Auflauf aus der mediterranen Küche, in dem Auberginen, Zucchini und Tomaten in Olivenöl gegart werden.
60 Min.
4 Portionen
Einfach
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Zutaten ({{ checkedCount }}/5)
Zubereitung
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1
Das Gemüse grob hacken.
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2
Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen.
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3
Weiteres Gemüse hinzufügen und bei geschlossenem Deckel garen.
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4
Mit Petersilie servieren.
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