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Salat

Gavurdagi-Salat

Fein gehacktes Gemüse, Walnüsse und Granatapfelsirup.

15 Min. ★ 4,6 Einfach

Salat

Hirten-Salat

Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel mit Olivenöl.

15 Min. ★ 4,7 Einfach

Dessert

Revani

Klassisches Dessert mit kaltem Sirup über Grießkuchen gegossen.

45 Min. ★ 4,5 Mittel

Dessert

Kazandibi

Ein Milchpudding mit karamellisierter Unterseite.

45 Min. ★ 4,7 Mittel

Suppe

Tomatensuppe

Eine glatte Suppe aus reifen Tomaten und Basilikum.

35 Min. ★ 4,4 Einfach

Suppe

Ezogelin-Suppe

Eine rote Suppe aus Linsen, Bulgur und Minze.

40 Min. ★ 4,8 Einfach

Hauptgericht

Manti

Kleine Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Butter.

60 Min. ★ 5,0 Schwer

Hauptgericht

Izmir-Frikadellen

Runde Frikadellen, mit Kartoffeln und Paprika im Ofen gegart.

60 Min. ★ 4,6 Einfach

Hauptgericht

Gefüllte Aubergine

Auberginen, mit Hackfleisch gefüllt und im Ofen gebacken.

60 Min. ★ 4,6 Mittel

Hauptgericht

Weiße Bohneneintopf

Eingeweichte Bohnen, mit Zwiebel und Tomatenmark langsam gekocht.

75 Min. ★ 4,7 Einfach

Meze

Hummus

Kichererbsen, mit Tahin und Zitrone püriert.

15 Min. ★ 4,6 Einfach

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