Κορυφαίες συνταγές

Κυρίως πιάτο

♥

Λογική

Μικρές σακούλες ζαχαροπλαστείας, μαρμελάδα με μαρμελάδα και ζαχαροπλαστεία.

60 λεπτά ★ 5,0 Δύσκολη

Κυρίως πιάτο

♥

Μενεμέν

Το πρωινό με τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα αυγά.

25 λεπτά ★ 5,0 Εύκολη

Σούπα

♥

Σούπα με γυαλιά

Είναι απαραίτητη σούπα στην κλασική τουρκική κουζίνα, θρεπτική και ικανοποιητική.

40 λεπτά ★ 4,9 Εύκολη

Μεζές

♥

Τζατζίκη

Γιαούρτι, τριμμένο αγγούρι και σκόρδο.

10 λεπτά ★ 4,8 Εύκολη

Κυρίως πιάτο

♥

Κλασικός Αλέξανδρος

Παραδοσιακό μπουρσέ Αλεξάντερ με κρέας, πίτα, γιαούρτι και τομάτα.

75 λεπτά ★ 4,8 Μέτρια

Σούπα

♥

Σούπα Εζογελίνου

Μια θρεπτική, κόκκινη σούπα με φακούς, μπουλγούρα και μέντα.

40 λεπτά ★ 4,8 Εύκολη

Κυρίως πιάτο

♥

Λάχματζουν.

Φρέσκο από τη φούρνα, με καρυκευμένη σφαγή πάνω σε λεπτή σκόνη.

55 λεπτά ★ 4,8 Μέτρια

Επιδόρπιο

♥

Κέρδος

Καραμέλα με καραμέλα, γλυκό με γάλα στο καζάνι.

45 λεπτά ★ 4,7 Μέτρια

Κυρίως πιάτο

♥

Ξηροί Φασόλια

Οικογενειακό μαγείρεμα με παγωμένα φασόλια, κρεμμύδια και λουκάνικα.

75 λεπτά ★ 4,7 Εύκολη

Μεζές

♥

Γράψιμο φύλλων με ελαιόλαδο

Το μπιζέλιο με το ρύζι, τυλιγμένο στο φύλλο του σταφυλιού και μαγειρεμένο στο ελαιόλαδο.

80 λεπτά ★ 4,7 Μέτρια

Ρόφημα

♥

Τούρκος καφές.

Φούρνο καφέ με καλαμπόκι στο κελί.

7 λεπτά ★ 4,7 Εύκολη

Επιδόρπιο

♥

Μπακλάβα

Κλασικό τουρκικό γλυκό με ξηρούς καρπούς και σιρόπι ανάμεσα σε λεπτές στρώσεις φλούδας.

105 λεπτά ★ 4,7 Δύσκολη