Ragoût de légumes méditerranéen

Plat principal

Ragoût de légumes méditerranéen

Une cocotte de la cuisine méditerranéenne, dans laquelle aubergines, courgettes et tomates sont cuites dans de l'huile d'olive.

60 min 4 personnes Facile ★ 4,7 0 notes

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

Préparation

  1. 1

    Hachez grossièrement les légumes.

  2. 2

    Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

  3. 3

    Ajoutez d'autres légumes et faites cuire avec le couvercle fermé.

  4. 4

    Servir avec du persil.

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