Recettes les mieux notées

Plat principal

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Manti

De petits raviolis, servis avec yaourt à l'ail et beurre.

60 min ★ 5,0 Difficile

Plat principal

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Menemen

Tomates, poivrons et œufs — la star du petit-déjeuner turc.

25 min ★ 5,0 Facile

Soupe

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Soupe de lentilles corail

Un grand classique de la cuisine turque. Nourrissante et rassasiante.

40 min ★ 4,9 Facile

Mezé

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Tzatziki

Yaourt, concombre râpé et ail.

10 min ★ 4,8 Facile

Plat principal

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Iskender classique

Kebab iskender à la mode de Bursa : viande de döner, pain pita, yaourt et sauce tomate.

75 min ★ 4,8 Moyen

Soupe

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Soupe ezogelin

Une soupe rouge de lentilles, boulgour et menthe.

40 min ★ 4,8 Facile

Plat principal

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Lahmacun

Viande hachée épicée sur une pâte fine, sortie du four.

55 min ★ 4,8 Moyen

Dessert

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Kazandibi

Un flan au lait dont le fond est caramélisé.

45 min ★ 4,7 Moyen

Plat principal

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Haricots blancs mijotés

Des haricots secs mijotés avec oignon et concentré de tomate.

75 min ★ 4,7 Facile

Mezé

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Feuilles de vigne à l'huile d'olive

Une farce de riz roulée dans des feuilles de vigne et cuite à l'huile d'olive.

80 min ★ 4,7 Moyen

Boisson

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Café turc

Un café moussé au cezve, le marc reste dans la tasse.

7 min ★ 4,7 Facile

Dessert

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Baklava

De fines feuilles de pâte, des noix et un sirop — le dessert turc classique.

105 min ★ 4,7 Difficile