Sahlab (boisson réchauffante avec poudre de racine d'orchidée de style égyptien)

Plat principal

Sahlab (boisson réchauffante avec poudre de racine d'orchidée de style égyptien)

Une boisson hivernale à base de poudre de sahlep, de lait, de sucre et de gomme mastic, épaissie et servie avec de la cannelle et des noix.

15 min 3 personnes Facile ★ 0,0 0 notes

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

Préparation

  1. 1

    Pendant que le lait, la poudre de sahlep et le sucre sont froids, fouettez dans la casserole avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

  2. 2

    Faire bouillir à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à obtenir la consistance d'un pudding épais et crémeux.

  3. 3

    Versez chaud dans des verres.

  4. 4

    Saupoudrez généreusement de cannelle, de noix de coco et de noix et consommez avec une cuillère.

La note gourmande de la semaine

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