ሞሎክያ (የግብፅ ዘይቤ ጁሊያን ኦክራ ሾርባ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/3)

• 300 ግራም ትኩስ የሞሎካቺያ ቅጠሎች (በጣም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ) ወይም የቀዘቀዘ molocchia
• 4 ኩባያ የበለፀገ የዶሮ ሾርባ
• Tasha Sauce: 4 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, 1 tablespoon የደረቀ ኮሪደር እና 2 የሾርባ ቅቤ

አዘገጃጀት

1. 1

   የዶሮውን መረቅ ቀቅለው በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የሞሎቺያ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ትንሽ እስኪወፍር ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው (**ሞሎኪያ ብዙ መቀቀል የለበትም**).

2. 2

   በተለየ ትንሽ ድስት ውስጥ ነጭ ሽንኩርቱን እና የደረቀ ቆርቆሮውን በቅቤ ውስጥ ይቅሉት (ታሻ)።

3. 3

   ይህን ትኩስ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት ዘይት ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ እና ማሰሮው ድምጽ እስኪያሰማ ድረስ ይቅበዘበዙ።

4. 4

   ትኩስ በሩዝ ፒላፍ እና የተቀቀለ ዶሮ ያቅርቡ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።